面粉干面筋快速干燥法測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5506.4-2008）
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面粉干面筋快速干燥法測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5506.4-2008）
GB/T5506的本部分規(guī)定了通過快速干燥由GB/T5506.1和GB/T5506.2制得的濕面筋以測(cè)定干面筋含量的方法。
本部分也適用于濕面筋中水分含量的測(cè)定。
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